海、山、川。そして太陽の光が降り注ぐ
自然豊かな高知の宿毛。

この大好きなふるさとの恵みを
心ときめくスイーツにしたい。
そして、潮風の香りとともに皆様のもとへ届けたい。
そんな想いでSUKUMO DOLCEは誕生いたしました。

沖の島の天日塩や土佐文旦、宿毛小夏、苺、直七、芋・・・
宿毛産の素材は書き切れないほどあります。
その素材をどうやったら美味しいスイーツに出来るのか
　　どうやったらその魅力を最大限に広げることができるのか。
その想いで一つ一つの素材と向き合い、レシピを構築しています。
そして、この豊かな素材の背景には、生産者さんの存在があります。
SUKUMO DOLCEでは、生産者さんの顏の見える
商品づくりを目指しています。